Philips Steam 5000 (NA550)
Double panier 9 L (6 L + 3 L) · 2750 W · 40-200 °C · vapeur Air Steam · SteamClean
Moulinex Easy Fry Oven (AL501810)
Mini-four 11 L · 2000 W · 40-200 °C · tournebroche · 8 programmes · 9-en-1
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Les deux modèles en bref
Le Philips Steam Airfryer Série 5000 (NA550/00) reste fidèle au concept de l’airfryer à tiroirs, mais à deux paniers : un grand de 6 L et un petit de 3 L, soit 9 L au total. Sa singularité est un réservoir d’eau amovible sur le dessus qui alimente la fonction vapeur (technologie Air Steam) : on peut cuire à l’air chaud seul, à la vapeur seule, ou combiner les deux pour garder l’intérieur moelleux tout en croustillant l’extérieur. Un cycle SteamClean facilite ensuite l’entretien. C’est l’appareil de ceux qui veulent ajouter la douceur de la vapeur (légumes, poisson, raviolis) au croustillant habituel, sans empiler un cuiseur vapeur de plus.
Le Moulinex Easy Fry Oven / Multifonction (AL501810) prend le parti inverse : c’est un mini-four de 11 L à porte abattante vitrée, livré avec des grilles, un panier à frites, une lèchefrite et surtout un tournebroche pour le poulet entier. Ses 9 fonctions (friture à l’air, rôtir, griller, viande, pâtisserie, déshydrater, toaster, réchauffer, tournebroche) se pilotent via 8 programmes automatiques. Il vise ceux qui veulent un seul appareil capable de remplacer la friteuse sans huile et le petit four d’appoint, à condition d’avoir la place sur le plan de travail.
Tableau comparatif
| Critère | Philips Steam 5000 (NA550) | Moulinex Easy Fry Oven (AL501810) |
|---|---|---|
| Format | Airfryer double panier (2 tiroirs) | Mini-four à porte abattante |
| Capacité | 9 L (6 L + 3 L) | 11 L (cavité) |
| Puissance | 2750 W | 2000 W |
| Plage de température | 40-200 °C | 40-200 °C |
| Cuisson vapeur | Oui (Air Steam + SteamClean) | Non |
| Tournebroche | Non | Oui (fourni) |
| Deux cuissons simultanées | Oui (2 paniers indépendants) | Sur plusieurs niveaux, même cavité |
| Porte vitrée / suivi visuel | Non (tiroirs opaques) | Oui |
| Accessoires | 2 paniers + réservoir d’eau | 7 accessoires (grilles, panier, lèchefrite, tournebroche, plaque grill) |
| Nettoyage | SteamClean + paniers à laver | Accessoires amovibles au lave-vaisselle |
| Prix indicatif | ~ 220-260 € [à vérifier] | ~ 200-235 € [à vérifier] |
À noter : les prix et disponibilités évoluent constamment ; vérifiez sur le site marchand avant d’acheter. Les deux appareils plafonnent à 200 °C.
Le match, critère par critère
Deux visions complémentaires : le Philips garde le format airfryer à tiroirs et y ajoute la vapeur ; le Moulinex devient un mini-four polyvalent. Aucun n’est meilleur dans l’absolu, tout dépend de l’usage visé.
11 L de cavité contre 9 L répartis en deux paniers. Le Moulinex accepte un poulet entier et des plats plus volumineux. Mais ses 11 L sont un volume de cavité, à exploiter en couche fine comme tout air fryer.
Le NA550 est le seul des deux à cuire à la vapeur : légumes, poisson et raviolis restent tendres sans se dessécher, et le mode combiné garde l’intérieur moelleux. Le Moulinex n’a pas cette fonction.
Le tournebroche fourni avec l’Easy Fry Oven fait tourner un poulet entier qui dore sur tout son pourtour sans le retourner. C’est l’argument signature du Moulinex, impossible à reproduire sur le Philips.
Les deux paniers indépendants (6 L et 3 L) du Philips permettent de gérer plat + accompagnement avec une synchronisation de fin de cuisson. Le Moulinex cuit sur plusieurs niveaux mais dans une même atmosphère.
Sur des frites surgelées, les deux donnent un résultat doré et croustillant, surtout avec un court préchauffage. Le Philips s’appuie sur 2750 W, le Moulinex sur la grande surface de ses grilles.
Le cycle SteamClean du Philips décolle les graisses à la vapeur et limite le frottage. Le Moulinex se rattrape avec des accessoires amovibles au lave-vaisselle, mais une cavité de four reste plus longue à essuyer.
Les deux sont volumineux, mais le format mini-four du Moulinex (11 L, porte abattante) demande plus de dégagement, notamment devant. Le Philips reste un airfryer à tiroirs, plus compact en façade.
Zoom sur la vraie différence : vapeur contre four
C’est là que tout se joue. Le Philips et le Moulinex ne se battent pas sur le même terrain, et le choix se résume souvent à une question : voulez-vous de la vapeur ou un vrai four ?
Le Philips Steam 5000 apporte une cuisson douce que peu d’airfryers proposent. La vapeur seule garde des brocolis, des haricots verts ou des raviolis tendres et homogènes ; le mode combiné (vapeur puis air chaud) donne des viandes moelleuses à l’intérieur et croustillantes dehors. C’est un vrai plus pour qui cuisine sainement et veut éviter d’empiler un cuiseur vapeur. En contrepartie, il faut remplir le réservoir d’eau et, sur les cuissons longues, faire un appoint.
Le Moulinex Easy Fry Oven mise sur la polyvalence d’un four d’appoint. Le tournebroche transforme l’appareil en rôtissoire, la porte vitrée permet de suivre la cuisson sans ouvrir, et les fonctions pâtisserie, déshydratation ou toast élargissent les usages bien au-delà des frites. C’est le choix de ceux qui veulent un appareil unique pour remplacer la friteuse sans huile et le petit four.
Astuce : sur le Philips, lancez un court cycle vapeur puis terminez à l’air chaud pour des légumes fondants non détrempés. Sur le Moulinex, séchez et huilez légèrement la peau du poulet avant le tournebroche pour une dorure régulière.
En vidéo
Lequel choisir selon votre profil
- Vous cuisinez sain et utiliserez vraiment la vapeur (légumes, poisson, raviolis) : le Philips Steam 5000 est fait pour vous.
- Vous voulez un poulet rôti à la broche et un four d’appoint : le Moulinex Easy Fry Oven s’impose grâce à son tournebroche et sa cavité de 11 L.
- Vous cuisinez plat + accompagnement séparément : le double panier indépendant du Philips est plus pratique.
- Vous voulez suivre la cuisson à l’œil et cuire varié (pâtisserie, déshydratation, toast) : la porte vitrée et les 9 fonctions du Moulinex répondent mieux.
- Le nettoyage vous rebute : le cycle SteamClean du Philips limite le frottage.
Verdict
Ce n’est pas un match à vainqueur unique : tout dépend de ce que vous attendez d’un appareil polyvalent. Le Philips Steam Airfryer Série 5000 (NA550) est le meilleur choix si la cuisson vapeur vous intéresse réellement et si vous appréciez le confort de deux paniers indépendants pour gérer un plat et son accompagnement. Le Moulinex Easy Fry Oven (AL501810) prend l’avantage dès que vous voulez un véritable mini-four : tournebroche pour le poulet, plus grande capacité, suivi visuel et fonctions de four élargies. Sur les frites et le croustillant courant, les deux se valent. À prix proche, c’est donc la vapeur (Philips) face au four-tournebroche (Moulinex) qui doit guider votre décision.
FAQ
Quelle est la principale différence entre le Philips Steam 5000 et le Moulinex Easy Fry Oven ?
Le Philips Steam 5000 (NA550) est un airfryer double panier de 9 L qui cuit aussi à la vapeur, tandis que le Moulinex Easy Fry Oven (AL501810) est un mini-four de 11 L avec tournebroche. L’un mise sur la cuisson vapeur, l’autre sur la polyvalence d’un four et le rôtissage à la broche.
Lequel a la plus grande capacité ?
Le Moulinex Easy Fry Oven affiche 11 L de cavité, contre 9 L répartis en deux paniers (6 L + 3 L) pour le Philips. Le Moulinex accepte un poulet entier au tournebroche, mais comme tout air fryer, mieux vaut étaler les aliments en couche fine.
Le Moulinex Easy Fry Oven cuit-il à la vapeur ?
Non. La cuisson vapeur est exclusive au Philips Steam 5000, grâce à un réservoir d’eau et à la technologie Air Steam. Le Moulinex Easy Fry Oven ne propose pas de fonction vapeur, mais un tournebroche que le Philips n’a pas.
Lequel choisir pour faire un poulet rôti ?
Le Moulinex Easy Fry Oven, car il est livré avec un tournebroche : le poulet entier tourne au cœur de la cavité et dore sur tout son pourtour sans avoir à le retourner. Le Philips, lui, n’a pas de broche rotative.
Lequel est le plus encombrant ?
Les deux sont volumineux, mais le Moulinex Easy Fry Oven, au format mini-four à porte abattante, demande plus de dégagement, notamment devant pour ouvrir la porte. Le Philips reste un airfryer à tiroirs, plus compact en façade. Mesurez votre plan de travail avant d’acheter.