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Méthodologie : avis basé sur des essais en conditions réelles et sur les caractéristiques constructeur. Les prix et disponibilités évoluent ; vérifiez sur le site marchand.
Présentation
Le Moulinex Easy Fry Multifonction 9-en-1 et Grill (AL501810) tranche avec le reste de la gamme Easy Fry. Là où les modèles Mega, Silence ou Compact reposent sur un tiroir extractible, celui-ci adopte un format de mini-four : une cavité de 11 L, une porte vitrée abattante, et des grilles que l’on glisse sur plusieurs niveaux. Moulinex le commercialise aussi sous le nom Easy Fry Oven & Grill.
Les 9 fonctions annoncées (friture à l’air, rôtissage, grillade, cuisson de la viande, pâtisserie, déshydratation, toast, réchauffage et tournebroche) sont regroupées dans 8 programmes automatiques. C’est un appareil pensé pour celui qui veut un seul appareil capable de faire des frites croustillantes le midi, un poulet rôti à la broche le soir, et des légumes déshydratés le week-end. Le revers de la médaille est sa taille : il occupe une vraie place sur le plan de travail.
Attention : avec 11 L de cavité et son format mini-four, l’AL501810 est nettement plus encombrant qu’un air fryer à tiroir classique. Mesurez votre plan de travail avant d’acheter.
Caractéristiques
| Caractéristique | Moulinex Easy Fry Multifonction AL501810 |
|---|---|
| Type | Air fryer / four multifonction à porte abattante |
| Capacité | 11 L (toute la famille / invités) |
| Puissance | 2000 W (env. 2050 W selon Que Choisir) |
| Plage de température | 40-200 °C |
| Programmes | 8 programmes automatiques (frites, poulet, viande, poisson, pizza, gâteau, déshydratation, grillades) + réchauffage |
| Fonctions | 9-en-1 : friture à l’air, rôtir, griller, viande, pâtisserie, déshydrater, toaster, réchauffer, tournebroche |
| Accessoires fournis | 7 accessoires : 2 grilles, panier à frites, lèchefrite, tournebroche poulet + support, plaque grill à poignée amovible |
| Nettoyage | Accessoires amovibles compatibles lave-vaisselle |
| Prix indicatif | ~ 200-235 € [à vérifier] |
À noter : certaines sources marchandes mélangent ce modèle 11 L (AL501810) avec une variante plus grande de 15 L (AL556DF0). Les specifications ci-dessus correspondent bien à l’AL501810, 11 L, 40-200 °C.
Points forts et points faibles
Points forts
- Polyvalence réelle : air fryer, four, grill et tournebroche dans un seul appareil
- Grande cavité de 11 L, pratique pour une famille ou des invités
- Tournebroche fourni pour un poulet rôti maison
- Porte vitrée : on suit la cuisson sans ouvrir
- Accessoires amovibles passant au lave-vaisselle
Points faibles
- Encombrant : format mini-four, gourmand en place
- Hauteur de cavité parfois juste pour des plats ou moules volumineux
- Revêtement anti-adhésif à ménager dans le temps
- Préchauffage conseillé sur certaines cuissons, comme un vrai four
- Prix supérieur à un air fryer à tiroir mono-usage
En usage
À l’usage, l’AL501810 se comporte davantage comme un petit four à chaleur tournante musclé que comme une friteuse sans huile classique. Pour des frites surgelées, le programme dédié donne un résultat doré et croustillant : on étale la portion sur le panier à frites, on lance le cycle, et un préchauffage de 2-3 minutes améliore nettement le croustillant. La grande surface des grilles permet d’étaler les aliments en couche fine, ce qui aide à l’homogénéité, à condition de ne pas surcharger.
Le tournebroche est l’argument qui distingue vraiment ce modèle des autres Easy Fry. Un poulet entier embroché tourne au cœur de la cavité et ressort doré sur tout le pourtour, sans avoir à le retourner à mi-cuisson. C’est l’usage qui justifie le mieux le format mini-four. Pour les grillades et la viande, la plaque grill à poignée amovible fait le travail, et pour la pâtisserie, les 11 L acceptent un moule de taille moyenne, même si la hauteur disponible reste le facteur limitant sur les préparations qui gonflent beaucoup.
Côté capacité réelle, les 11 L annoncés correspondent au volume de la cavité, pas à une quantité de frites : comme sur tout air fryer, mieux vaut raisonner en couche fine et lancer deux fournées plutôt que d’empiler. Le nettoyage est facilité par des accessoires amovibles compatibles lave-vaisselle, mais le revêtement anti-adhésif demande des ustensiles non agressifs pour durer. Le bruit reste contenu, dans la moyenne basse des appareils à air pulsé. Enfin, comme un four, l’appareil monte en température et demande parfois un court préchauffage selon le programme.
Astuce : pour un poulet à la broche bien doré, séchez la peau et badigeonnez légèrement d’huile avant de lancer le tournebroche ; le résultat est plus croustillant et plus régulier.
En vidéo
Pour qui est-il fait ?
- Les familles qui veulent un seul appareil pour frites, four et poulet rôti.
- Ceux qui cuisinent varié et utiliseront vraiment le tournebroche et la déshydratation.
- Les foyers disposant d’un plan de travail dégagé ou d’un espace dédié.
- Ceux qui cherchent à remplacer un petit four d’appoint vieillissant.
En revanche, si vous cuisinez surtout pour une ou deux personnes, si la place manque, ou si vous voulez juste de bonnes frites, un air fryer à tiroir compact sera plus adapté et moins cher.
Verdict
Le Moulinex Easy Fry Multifonction 9-en-1 et Grill (AL501810) tient sa promesse de polyvalence : son format mini-four de 11 L, son tournebroche et ses 8 programmes en font un appareil capable de remplacer à la fois une friteuse sans huile et un petit four. Les frites et le poulet à la broche sont ses meilleurs terrains. Les limites sont celles de tout appareil tout-en-un : encombrement notable, hauteur de cavité parfois juste, revêtement à ménager et prix au-dessus d’un simple air fryer. Si vous avez la place et l’envie de cuisiner varié, c’est un choix cohérent. Pour un usage centré sur les frites en petite quantité, regardez plutôt un modèle à tiroir.
FAQ
Quelle est la capacité du Moulinex Easy Fry Multifonction AL501810 ?
Il dispose d’une cavité de 11 L, au format mini-four, pensée pour cuisiner pour toute la famille ou recevoir des invités. Comme sur tout air fryer, mieux vaut étaler les aliments en couche fine pour un résultat homogène.
Combien de programmes et de fonctions propose-t-il ?
Il est annoncé 9-en-1 (friture à l’air, rôtir, griller, viande, pâtisserie, déshydrater, toaster, réchauffer et tournebroche) avec 8 programmes automatiques : frites, poulet, viande, poisson, pizza, gâteau, déshydratation et grillades.
Quels accessoires sont fournis ?
Il est livré avec 7 accessoires : 2 grilles, un panier à frites, une lèchefrite, un tournebroche à poulet avec son support et une plaque grill à poignée amovible. Les accessoires amovibles passent au lave-vaisselle.
Peut-on faire un poulet rôti à la broche ?
Oui. Le tournebroche fourni permet de cuire un poulet entier qui tourne au cœur de la cavité et dore sur tout son pourtour, sans avoir à le retourner. C’est l’une des fonctions les plus distinctives de ce modèle.
Est-il encombrant ?
Oui, c’est son principal compromis : son format mini-four à porte abattante occupe nettement plus de place qu’un air fryer à tiroir. Vérifiez la place disponible sur votre plan de travail avant l’achat.
