Ninja Max Pro AF180EU
6,2 L · 2000 W · 40-240 °C · 6 programmes · mode Max Crisp · panier lave-vaisselle
Philips Série 2000 XL NA231
6,2 L · 1500-1700 W · jusqu’à 200 °C · écran tactile · 13 modes / 9 présélections · fenêtre de cuisson
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Les deux modèles en bref
La Ninja Air Fryer Max Pro AF180EU est une friteuse sans huile mono-panier de 6,2 L, pensée pour 3 à 4 personnes. Elle revendique 2000 W et surtout un mode Max Crisp qui monte jusqu’à 240 °C, là où la plupart des airfryers plafonnent autour de 200 °C. Ses 6 fonctions (Air Fry, Max Crisp, Rôtir, Cuire au four, Déshydrater, Réchauffer) se pilotent depuis un bandeau de commandes physiques (boutons et molette), et une plaque de cuisson à position haute permet de gratiner ou de cuire de petits ingrédients plus près de la résistance. Le compartiment et la plaque sont amovibles et passent au lave-vaisselle.
La Philips Airfryer Série 2000 XL NA231 partage la même capacité de 6,2 L, mais adopte une approche plus assistée : un écran tactile avec 9 présélections (frites surgelées, frites fraîches, pilons de poulet, viande, poisson, petit déjeuner, légumes, gâteau, maintien au chaud) et jusqu’à 13 modes de cuisson au total. Elle s’appuie sur la technologie RapidAir maison et intègre une fenêtre de cuisson pour surveiller les aliments sans ouvrir. Sa puissance est annoncée entre 1500 et 1700 W selon les fiches, et sa température maximale est de 200 °C.
À noter : les prix et disponibilités évoluent souvent ; vérifiez le tarif du jour sur le site marchand avant d’acheter.
Tableau comparatif
| Critère | Ninja Max Pro AF180EU | Philips Série 2000 XL NA231 |
|---|---|---|
| Capacité | 6,2 L (mono-panier) | 6,2 L (mono-panier) |
| Puissance | 2000 W | 1500-1700 W [à vérifier] |
| Température max. | 240 °C (Max Crisp) | 200 °C |
| Plage de réglage | 40-240 °C | jusqu’à 200 °C |
| Interface | Commandes physiques (boutons + molette) | Écran tactile |
| Programmes | 6 fonctions | Jusqu’à 13 modes / 9 présélections |
| Présélections automatiques | Non (modes manuels) | Oui (9) |
| Fenêtre de cuisson | Non | Oui |
| Plaque position haute / gratin | Oui | Non |
| Panier lavable au lave-vaisselle | Oui | Oui |
| Prix indicatif | ~ 110-150 € [à vérifier] | ~ 120-160 € [à vérifier] |
Le match, critère par critère
C’est le point fort le plus net de la Ninja : son mode Max Crisp monte à 240 °C, contre 200 °C pour la Philips. Ces 40 °C d’écart se ressentent surtout sur les frites surgelées et les panures, plus dorées et croustillantes en fin de cuisson, et sur le gratiné.
L’écran tactile et les 9 présélections de la Philips rendent la prise en main immédiate : on choisit le plat, l’appareil propose temps et température. La Ninja reste simple, mais ses réglages sont manuels via boutons et molette, sans automatismes.
Même cuve annoncée à 6,2 L, soit 3 à 4 personnes pour les deux. Sur ce point, aucune ne prend l’avantage : le choix se fera plutôt sur le reste des critères que sur le volume utile.
La fenêtre de cuisson de la Philips permet de jeter un œil aux aliments sans interrompre le cycle. La Ninja oblige à sortir le panier pour vérifier, mais sa plaque à position haute offre en échange une vraie fonction gratin.
Avec jusqu’à 13 modes, la Philips couvre un plus large éventail de plats sur le papier. La Ninja se concentre sur 6 fonctions essentielles (dont Déshydrater et Réchauffer) mais ajoute la position haute pour gratiner.
Les deux proposent un panier (et une plaque pour la Ninja) amovibles et compatibles lave-vaisselle. Le mono-panier facilite l’entretien dans les deux cas : il n’y a qu’un bac à laver après usage.
Zoom sur la température : 240 °C contre 200 °C
C’est la différence la plus structurante entre ces deux mono-paniers. La Ninja Max Pro et son mode Max Crisp à 240 °C disposent d’environ 40 °C de marge supplémentaire par rapport au plafond de 200 °C de la Philips. À l’usage, cette réserve de chaleur se traduit par un croustillant plus marqué et plus rapide à obtenir, en particulier sur les aliments surgelés et les enrobages (nuggets, beignets, frites). Avec sa plaque en position haute, la Ninja peut aussi gratiner et dorer le dessus des plats, ce que la Philips ne propose pas.
À l’inverse, la Philips compense par une approche plus douce et plus encadrée. Ses présélections règlent température et durée à votre place, et la fenêtre de cuisson sécurise les premières utilisations. Pour un usage quotidien classique (frites, légumes, viandes, poisson), 200 °C suffisent largement : l’écart de température ne se fait vraiment sentir que lorsqu’on recherche un croustillant maximal.
Astuce : sur l’une comme sur l’autre, un préchauffage de 2-3 minutes et le fait de ne pas surcharger le panier améliorent nettement le croustillant.
En vidéo
Lequel choisir selon votre profil
- Vous voulez le croustillant maximal : la Ninja Max Pro AF180EU, grâce à ses 2000 W et son mode Max Crisp à 240 °C.
- Vous débutez ou voulez une cuisine guidée : la Philips Série 2000 XL NA231, avec son écran tactile et ses 9 présélections automatiques.
- Vous aimez surveiller la cuisson sans ouvrir : la Philips et sa fenêtre de cuisson.
- Vous voulez gratiner et dorer le dessus des plats : la Ninja et sa plaque en position haute.
- Vous cherchez le plus de modes de cuisson sur le papier : la Philips et ses 13 modes.
Verdict
Sur le papier comme à l’usage, ces deux mono-paniers de 6,2 L ne s’adressent pas tout à fait au même public. La Ninja Max Pro AF180EU l’emporte dès qu’on recherche la performance pure : davantage de puissance, un mode Max Crisp à 240 °C et une plaque qui gratine, pour le croustillant le plus poussé. La Philips Airfryer Série 2000 XL NA231 séduira plutôt celles et ceux qui veulent une cuisine simple et assistée, avec écran tactile, présélections et fenêtre de cuisson. Capacité et facilité de nettoyage étant équivalentes, la décision se résume souvent à ceci : croustillant et marge de réglage (Ninja) ou confort d’utilisation et automatismes (Philips).
FAQ
FAQ
Quelle est la principale différence entre la Ninja Max Pro AF180EU et la Philips Série 2000 XL NA231 ?
La Ninja monte à 240 °C grâce à son mode Max Crisp et affiche 2000 W, pour un croustillant plus poussé. La Philips plafonne à 200 °C mais propose un écran tactile et 9 présélections automatiques, pour une cuisine plus guidée.
Ont-elles la même capacité ?
Oui, les deux modèles annoncent une cuve de 6,2 L à panier unique, adaptée à 3 ou 4 personnes. Le volume utile est donc équivalent.
Laquelle est la plus facile à utiliser pour un débutant ?
La Philips Série 2000 XL est plus intuitive grâce à son écran tactile et ses présélections qui règlent temps et température automatiquement. La Ninja reste simple mais demande de régler manuellement avec ses boutons et sa molette.
Les paniers passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui, sur les deux modèles le panier amovible passe au lave-vaisselle (et la plaque de cuisson sur la Ninja), ce qui simplifie le nettoyage au quotidien.
Quel modèle choisir pour des frites bien croustillantes ?
La Ninja Max Pro est mieux armée pour le croustillant maximal grâce à son mode Max Crisp à 240 °C. La Philips à 200 °C donne de bons résultats au quotidien, mais avec moins de marge sur les surgelés et les panures.
